Chokladgrottor

Ett recept jag hittade i en tidning som jag ska prova att göra idag.


ca 16 st



200 g smör rumsvarmt
1 tsk vaniljsocker
1 dl  strösocker
4 ½ dl vetemjöl

Ugn 175 grader


vispa smör, vaniljsocker och socker vitt och poröst
Tillsätt mjöl och arbeta till en smulig deg.
Nyp ihop och häll på lätt mjölat bord
Dela degen i 2 bitar och rulla varje till 4-5 cm tjock rulle, skär i 8 bitar 3-4 cm tjocka.
Lägg på en bakpappersklädd plåt med snittytan upp. 
Tryck en grop mitt i ugnen 10-15 mim eller tills de börjar få färg
Låt kallna


Chokladfyllning:
1 dl grädde
100 g mörk choklad hackad
1-2 msk karamell strössel

Chokladfyllningen:

Koka upp grädden och ta kastrullen från värmen.

Hacka eller bryt chokladen i grädden och låt smälta.

Låt kallna

Spritsa eller skeda fyllningen i grottorna.